Az én kicsi lányom ha tehetné nem élne máson csak folyadékon, naponta kb. 1,5-2 liter - főleg - tea elfogy. Néha többet iszik, mint én :) Na, de nem bánom, ártani nem árt, főleg, hogy a nagy kedvenc, mind igazán egészséges, mint például az almalé, vagy a C vitaminban gazdag csipketea - nem is volt még beteg!
Mivel ilyen kis folyadék fanatikus, gondoltam megpróbálkozom nála a levessel - a változatosság kedvéért. Jelentem a vizsgát sikeresen teljesítettük :) Csak úgy szürcsölte a kifejezetten neki készült zöldséglevest. Neki készült mivel mellőzi a sót, az ételízesítőt és a leveskockát, amiket gyakorta részesítünk előnyben, ha saját részre készül az a zöldségleves. És mégis finom és ízletes lett :)
A recept egyszerű, moss és pucolj meg bármilyen zöldséget, amit otthon találsz és csemetéd eheti / szereti (répa, krumpli, borsó, káposzta vegyesen - nálunk, ezek a kedvencek), tegyél bele egy kisebb félbe vágott vöröshagymát, önts rá bőven vizet (kb. dupla mennyiséget, mint a zöldség) és tedd fel főni. Ízesítésképpen tegyél bele egy kevés paradicsompürét és némi zöld fűszert (zeller zöld, petrezselyem). Addig főzd míg megpuhul a zöldség. És kész is!
Mi úgy szoktuk csinálni, hogy előbb eszünk egy kis levest, majd másodikként jöhet a villával, vagy turmixszal pépesített zöldség, esetleg kis husival. Kiváló vasárnapi ebéd a kis manócskáknak :)
